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Los nuégados, el lado más dulce de doña Aida Aguilar
La cocina es un festín de colores y formas, en el que el sentido del gusto es el principal protagonista y el olfato lo acompaña fielmente en cada guiso; sin embargo, el sentido del oído también forma parte de este ritual cotidiano. El sonido del agua en ebullición, el de la tetera, del sartén con…